Présentation

L’Abeille de François est une ferme apicole située à Rencurel, au cœur du massif du Vercors, en Isère. Dans cet environnement de moyenne montagne, riche en fleurs sauvages et en forêts, cet apiculteur élève avec soin des abeilles noires (=écotype alpin), une abeille locale connue pour sa rusticité et sa bonne adaptation au climat montagnard. Les colonies sont conduites en ruches Dadant, un format largement utilisé en apiculture.

L’Abeille de François propose aux apiculteurs des essaims sur cadres, constitués au cours de la saison, ainsi que des reines fécondées, sélectionnées pour leur qualité et leur adaptation à l’environnement local. En complément de l’élevage, les ruches permettent également la production de trois miels typiques du territoire : un miel de fleurs de montagne, issu de la grande diversité florale du Vercors, un miel de forêt, aux arômes plus marqués, et un miel de garrigue du Diois, produit lors de la transhumance dans des zones plus sèches et plus ensoleillées. Cette diversité de miels reflète la richesse des paysages parcourus par les abeilles et le lien fort entre l’apiculture et le territoire.

.